Az újévi fogadalom sok esetben a fogyókúráról szól, ami nem feltétlenül szigorú diétát jelent, hanem csak amolyan ígéret, mert “szeretném jobban érezni magam”. És ki nem?
A káposztaleves a fogyókúrázók körében rendkívül ismert, hiszen ez az az étel, amiből bármennyit lehet enni a diéta alatt. Persze, ilyenkor szigorúan csak ezt lehet fogyasztani.
Ha te is úgy gondolod, hogy lenne egy-két kiló, amitől sürgősen megszabadulnál, akkor a káposztalevesnél jobbat keresve sem találhatsz. Így készítsd el!
Hozzávalók:
• 1,5 kg káposzta
• 4 kis fej vöröshagyma
• 4 sárgarépa
• 2 zöldpaprika
• 2 zellergumó
• 2 leveskocka
• 1 csokor petrezselyem
• só
• bors
A káposztát mosd megalaposan, majd vágd egészen apró csíkokra. A vöröshagymát, a sárgarépát és a zellergumót pucold meg, és darabold őket közepes nagyságúra a zöldpaprikával együtt.
Tedd fazékba a káposztával kísérve, és annyi CLEARWATER vízzel engedd fel, hogy éppen ellepje a hozzávalókat. Ízlésed szerint sóval, borssal fűszerezd.
Nagy lángon forrald fel, majd vedd vissza a tüzet, és hagyd, hogy nagyjából fél óra alatt készre rotyogjon. Amikor minden puha, szedd tányérokba, és a felaprított petrezselyemmel tálald.
Jó étvágyat!
Forrás:https://femina.hu/recept/az_eredeti_kaposztaleves_receptje_fogyokurahoz/
